Nems de langostinos con emulsión de piña

Nems de langostinos con emulsión de piña

3.3 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25 dk

4 raciones

Malzemeler

Nems

10 g de jengibre fresco
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
20 g aceite de girasol (y algo más para pincelar)
250 g de langostinos crudos medianos pelados y cortados en 3 trozos
70 g de piña fresca cortada en dados pequeños
1 cucharadita de mirin
1 cucharadita de vinagre de arroz
4 láminas de pasta brick cortadas por la mitad
1 clara de huevo

Emulsión de piña

120 g aceite de girasol
150 g de piña fresca en trozos
5 g de jengibre fresco
1 yema de huevo
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal (isteğe bağlı)
½ cucharadita de wasabi en polvo (isteğe bağlı)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 16.5 g

Kalori 1928 kJ / 461 kcal

Yağ 38.2 g

Lif 0.8 g

Karbonhidrat 13.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Food truck 83 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tartaletas de tortilla con guacamole

30 min

Empanadas de sepia a la mallorquina

2 godz. 10 min

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1 godz.

Batido de calabaza

2 godz.

Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

1 godz. 30 min

Cake especiado de melón

1 godz. 25 min

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1 godz.

Magdalenas de castañas y chocolate

1 godz. 15 min

Yogur líquido de naranja, miel y avena

9 godz.

Strudel de chocolate y plátano

45 min

Costrada griega

50 min

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1 godz. 30 min