Nems de langostinos con emulsión de piña

Nems de langostinos con emulsión de piña

3.3 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25 dk

4 raciones

Malzemeler

Nems

10 g de jengibre fresco
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
20 g aceite de girasol (y algo más para pincelar)
250 g de langostinos crudos medianos pelados y cortados en 3 trozos
70 g de piña fresca cortada en dados pequeños
1 cucharadita de mirin
1 cucharadita de vinagre de arroz
4 láminas de pasta brick cortadas por la mitad
1 clara de huevo

Emulsión de piña

120 g aceite de girasol
150 g de piña fresca en trozos
5 g de jengibre fresco
1 yema de huevo
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal (isteğe bağlı)
½ cucharadita de wasabi en polvo (isteğe bağlı)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 16.5 g

Kalori 1928 kJ / 461 kcal

Yağ 38.2 g

Lif 0.8 g

Karbonhidrat 13.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Food truck 83 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tartar thai de salmón

45 dk

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30 dk

Guacamole

10 dk

Lasaña boloñesa

2sa 30 dk

Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

1sa 30 dk

Faisán asado con hojaldre de arándanos y puré trufado de patata

1sa 30 dk

Tacos de langostinos al pastor

30 dk

Ceviche de salmón

10 dk

Huevos poché con beicon y piquillos

35 dk

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30 dk

Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

40 dk

Tiradito de lubina

15 dk