Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Strascinati
- 10 g di sale
- 260 g di acqua
- 500 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
Ragù di carne
- 80 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di cipolla in quarti (circa 1 cipolla)
- 1 cucchiaini rasi di semi di finocchio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di carne trita mista (vitello e maiale)
- 250 g di salsiccia cruda di maiale spellata e sgranata
- 100 g di vino bianco
- 800 g di passata di pomodoro
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protein
- 21.4 g
- Karbonhidrat
- 53.2 g
- Yağ
- 17.1 g
- Lif
- 2.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ragù di carne mista
1小时 30 分钟
Cannelloni di carne
2小时
Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia
2 Std. 45 Min
Ragù di funghi
1h 10min
Sugo di cozze e vongole
1h 20min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1小时 30 分钟
Stufato di spalla di manzo con gnocchi
1小时 30 分钟
Minestra sudicia
5 Std.
Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini
1h 50min
Trofie al sugo di pesce
1h
Risotto ai funghi CucinaBarilla
20min
Sugo al basilico
1h 10min