Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
内餡
- 3 片 吉利丁片 (約8克)
- 冰水 ,適量
- 35 克 無鹽奶油 ,隔水加熱融化
- 2 顆 鹹蛋黃 (約30克)
- 1 大匙 米酒
- 75 克 牛奶
- 10 克 細砂糖
- 1 茶匙 卡士達粉
- 30 克 白豆沙 ,或綠豆沙
- 35 克 鮮奶油
包子麵糰
- 740 克 水 (含料理和蒸煮用)
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 20 克 糖
- 250 克 中筋麵粉
- 1 小撮 鹽
- 10 克 油
- Besin Değeri
- şuna göre 1 塊
- Kalori
- 910 kJ / 217 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Karbonhidrat
- 24.9 g
- Yağ
- 11.1 g
- Lif
- 0.5 g