![Pêche Melba Pêche Melba](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EC66A7F3-5214-4E0F-9A2B-03AAB6F8D59A/Derivates/683b6e1b-9106-4423-9df9-677cfb14577a.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La glace à la vanille
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 400 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
Les pêches au sirop
- 6 pêches
- 500 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de jus de citron
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
Le coulis de framboises
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g d'eau
-
500
g de framboises fraîches
veya 500 g de framboises surgelées, préalablement décongelées
La finition
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 150 g de mascarpone, très froid
- 30 g d'amandes effilées, pour la décoration
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2190 kJ / 517 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Karbonhidrat
- 78.7 g
- Yağ
- 19.7 g
- Lif
- 9 g
Alternatif tarifler
Petite crème express aux fruits rouges
15 min
Tiramisu fraise rhubarbe en verrines
2h 30min
Tiramisu fraise rhubarbe
2h 35 min.
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
4h
Fruits d'été en papillote
20 Min
Tarte express aux fraises
50 Min
Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées
2h
Mai - Crémeux meringué griotte violette
30 Min
La cuisson des langoustines
40 min
Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices
4h
Poire Belle-Hélène
10 Std.
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13 Std. 30 Min