Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 38 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 25 dk

8 porzioni

Malzemeler

Crêpes

300 g di latte
3 uova
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
40 g di burro (di cui 20 g fuso)
100 g acqua

Besciamella

40 g di burro
50 g di farina tipo 00
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere (isteğe bağlı)

Farcitura

100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
50 g di scalogno a metà
20 g di burro
400 g di funghi champignon a fette
4 fette di prosciutto cotto

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 17.3 g

Kalori 1513 kJ / 361 kcal

Yağ 19.6 g

Karbonhidrat 28.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Crêpes 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bomboloni salati

3sa 20 dk

Crêpes con pollo e salsa poblano

1sa 30 dk

Enchiladas

1sa 10 dk

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

10sa

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4sa 40 dk

Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)

1sa

Lasagne con patate, porcini e taleggio

1sa

Girelle alla ricotta

1sa 15 dk

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

2sa 30 dk

Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

1sa 10 dk

Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi

1sa 30 dk

Croque Madame

3sa 30 dk