Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 93 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 25 dk

1 Ricetta completa

Malzemeler

450 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
170 g di zucchero
30 g di amido di riso
30 g di cacao amaro in polvere
130 g di tuorli
60 g di burro
80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Ricetta completa

Protein 49 g

Kalori 10945 kJ / 2616 kcal

Yağ 156 g

Karbonhidrat 271 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Luca Montersino 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pan di Spagna all'aroma di limone

1sa

Torta Saint Honoré all'italiana

22sa

Glassa al cioccolato

20 dk

Pan di Spagna

1sa 50 dk

Profiteroles

2sa

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20 dk

Mousse al cioccolato per copertura

20 dk

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 dk

Bignè al cioccolato

3sa

Ganache al cioccolato

12sa 20 dk

Crema chantilly

35 dk

Crema pasticcera

15 dk