Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 350 g di vino rosso Barolo
- 350 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
veya 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne fatto in casa - 20 g di burro
- Parmigiano reggiano in scaglie a piacere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1627 kJ / 389 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 65 g
- Yağ
- 13 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto pere e Taleggio
40 min
Risotto con Brie, speck e noci
35 Min
Risotto pere e Gorgonzola
40 min
Risotto alla birra
35 Min
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35 Min
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
1 godz.
Risotto alla milanese
30 min
Risotto allo Champagne
25 min
Risotto alla monzese
35 Min
Risotto al Parmigiano Reggiano
35 Min
Risotto alle fragole e peperoncino
40 min
Risotto ai quattro formaggi
40 min