Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g di melanzane violetta tonde, a dadini (1.5 cm circa)
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di pecorino stagionato a pezzi (3 cm)
- 20 g di cipolle a pezzi
- 30 g di basilico fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 700 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di pomodori ciliegino in quarti
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2029 kJ / 485 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 70 g
- Yağ
- 19 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto alla zucca e balsamico
30 Min
Risotto rosmarino e speck
25 Min
Risotto ai peperoni e curry
40 Min
Risotto ai peperoni e tonno
40 Min
Risotto integrale ai profumi mediterranei
45 Min
Pesto alle erbe aromatiche
10 Min
Risotto verde
30 Min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40 Min
Risotto alle melanzane
45 Min
Risotto melone e speck
40 Min
Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano
30 Min
Risotto limone, pepe e maggiorana
35 min