Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

Purea di fagioli con spinaci

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

Vellutata di ceci

Crema di broccoli e porri

Crema di cavolo nero e cannellini

Vellutata di lenticchie

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato