Risotto

4.5 147 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 30 dk

2 Portionen

Malzemeler

Parmesan in Stücken (3 cm)
20 g
Schalotte
1
Butter
20 g
natives Olivenöl
10 g
Risottoreis (z. B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
160 g
trockener Weißwein
30 g
Wasser
410 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ geh. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
¼ - ½ TL

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 9 g

Kalori 1812 kJ / 433 kcal

Yağ 16 g

Lif 1.8 g

Karbonhidrat 63 g

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