Descubre la técnica de los grandes chefs para conseguir texturas únicas, alimentos más jugosos y una homogeneidad de cocción perfecta. ¿Su secreto?, la cocina al vacío.
Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío
1sa 45 dk
Pollo teriyaki
2sa 5 dk
Medallones de merluza con remolacha y ensalada de rúcula
1sa 35 dk
Judías verdes con tomillo al vacío
1sa 10 dk
Plátanos con salsa de coco y canela al vacío
30 dk
