Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío

4.3 28 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 45 dk

2 raciones

Malzemeler

Mantequilla barbacoa

1 diente de ajo
½ cucharadita romero seco desmenuzado
½ chalota
1 - 2 tomates secos en aceite escurridos
1 pellizco sal
1 pellizco pimienta molida
50 g mantequilla (con o sin sal) a temperatura ambiente, en trozos
½ cucharadita humo líquido

Solomillo de cerdo con beicon

1800 g de agua
30 g de zumo de limón recién exprimido
1 solomillo de cerdo sin nervios (aprox. 300-350 g)
6 lonchas de beicon ahumado
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
3 cucharaditas de pesto de albahaca

3 cucharaditas de pesto rojo

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 43.5 g

Kalori 2970 kJ / 711 kcal

Yağ 59 g

Lif 1.1 g

Karbonhidrat 2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Al vacío en cestillo 5 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pollo relleno al vapor

1h 20min

Batido de piña, jengibre y coco

5min

Cóctel de arándanos con canapés de gambas

10min

Gelatinas para potenciar la belleza

2h 10min

Cóctel de frutos rojos con cava

5min

Ensalada polaca con salsa tártara

45min

Hamburguesas muñeco de nieve

1h 10min

Copa de paraguayas y helado de yogur

4h 15min

Salsa soubise (Espesar)

30min

Minibao buns de ternera con pimientos

1h

Manzanas asadas con sabayón de moscatel

50min

Fritos de pollo, zanahoria y calabacín

35min