Backen, Brutzeln, Schmoren – entdecke Köstlichkeiten mit Fleisch und Fisch in Perfektion. Überrasche deine Liebsten mit Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis, Kräuterstelzen oder gefülltem Putenbraten.
Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce
2sa 30 dk
Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16sa 40 dk
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1sa
Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce
2sa 30 dk
Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat
13sa 40 dk
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
2sa
Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli
45 dk
Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce
14sa 30 dk
Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta
15sa
Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat
7sa 20 dk
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2sa 45 dk
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3sa
Gefülltes Brathenderl
1sa 45 dk
Coq au vin
3sa
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2sa 30 dk
Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten
3sa 15 dk
Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter
1sa
Rotes Curry mit Ente
1sa 10 dk
Mediterraner Lammrollbraten vom Grill
2sa 20 dk
Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln
1sa 30 dk
Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola
1sa 35 dk
Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin
1sa 25 dk
Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce
4sa
Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
1sa 20 dk
Braten aus Erdäpfelpüree und Faschiertem
1sa 10 dk
Gefüllter Putenbraten
1sa 50 dk
Kräuterstelzen
2sa
Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis
1sa 30 dk
Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree
1sa
Kabeljau nach Lagareiro Art mit Kohl-Bohnen-Brösel
1sa
Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis
1sa 10 dk
Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni
1sa 50 dk
Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise
1sa 40 dk
Schweinekoteletts nach koreanischer Art mit Gewürzreis und Pak-Choi
1sa 5 dk
Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat
3sa
Schweinslungenbraten im Weckerl
1sa 45 dk
Hendl in Honig-Senf-Sauce mit Erdäpfel-Speck-Püree
1sa
Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis
1sa
Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis
45 dk
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1sa
Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln
8sa
Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat
1sa 10 dk
Gegrillter Fisch und Gemüse
1sa 15 dk
Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous
50 dk
Lamm mit Spargel-Erdäpfel-Püree
5sa
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
1sa 40 dk
Roastbeef mit Mojo Verde und heurigen Erdäpfeln
1sa 15 dk
Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat
7sa 30 dk
Lachs mit Apfeltopping, Brokkoli und Reis
45 dk
Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto
1sa 10 dk
Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat
5sa
Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse
2sa 45 dk
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1sa
Überbackener Kabeljau mit Rahmspinat
1sa
Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce
1sa 20 dk
Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot
3sa 25 dk
Gefülltes Hendl mit Reis
2sa
Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips
24sa
Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat
14sa 30 dk
Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin
6sa 30 dk
Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln
45 dk
Hähnchenbrust Metaxa
1sa
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1sa 15 dk
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35 dk
Roastbeef mit Senfkruste
2sa 20 dk
Pulled Pork
6sa 15 dk
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4sa
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1sa 20 dk
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 dk
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1sa
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4sa