Scopri la ricchezza della cucina araba attraverso una selezione di ricette autentiche da tutta la regione: dal Marocco e dall’Algeria fino a Siria, Libano, Iraq, Tunisia, Arabia Saudita e Egitto. Una collezione pensata per chi vuole scoprire o ritrovare tutta la varietà della tradizione gastronomica araba grazie alla semplicità della cucina con Bimby®.
Cous cous magrebino
1sa
Pastela moruna
5sa 30 dk
Crêpes sfogliate marocchine (Msemen o Rghayef)
2sa
Harira marocchina
40 dk
Chorba freekeh
1sa
Makrouts (biscotti di semola con datteri)
1sa 15 dk
Cherbet (Limonata algerina ai fiori d'arancio)
10 dk
Salsa Muhammara
10 dk
Kibbeh con salsa allo yogurt
1sa
Manakish (pane za'atar) con creme e salse
2sa 40 dk
Torta kibbeh (Kibbeh bil sanieh)
1sa 30 dk
Biscotti di semola ripieni al pistacchio (Pistacho Ma'amoul)
4sa
Tabulè speziato
2sa 30 dk
Salmone kabsa
35 dk
Knafeh (Torta araba dolce al formaggio)
3sa 30 dk
Ma'amoul
2sa
Stufato di gombo e carne (Bamia)
1sa
Ciambelle ripiene di formaggio (Cheese chureck)
2sa
Torta soffice datteri e noci
1sa 30 dk
Zuppa tunisina con ceci (Lablabi)
25 dk
Fagottini di granchio
35 dk
Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)
35 dk
Koshari
1sa 30 dk
Mulukhiyah
15 dk
Cous cous dolce con nocciole, cocco e zucchero a velo
25 dk
