Bläckfisksallad (sous-vide)

Bläckfisksallad (sous-vide)

Değerlendirme yok
Hazırlık 30 dk
Toplam 8sa
4 portioner

Malzemeler

  • vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
    1600 g
  • färsk bläckfisk armar (2-2,5 cm tjocka)
    600 g
  • paprikapulver
    1 msk
  • olivolja
    30 g
  • salt
    ½ - ¾ tsk
  • vitlöksklyftor krossade
    2
  • torkade lagerblad
    2
  • saft av citron, nypressad (från ½ citron)
    30 g
    1 struken msk askorbinsyra
  • morötter skurna i stavar (0,5 x 5 cm)
    120 g
  • rödlök halverad, därefter skivad (0,5 cm)
    100 g
  • grön paprika skuren i stavar (0,5 x 5 cm)
    80 g
  • röd paprika skuren i stavar (0,5 x 5 cm)
    80 g
  • extra virgin olivolja
    30 g
  • vitvinsvinäger
    15 g
  • färsk persilja
    5 g

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 594 mg
Protein 25 g
Kalori 1177 kJ / 281 kcal
Yağ 17 g
Lif 2.3 g
Doymuş Yağ 2.5 g
Karbonhidrat 6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...

Tümünü göster