Ana içeriğe geç Arama
Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet
4.3 8 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 27sa 35 dk
8 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Chocolate sorbet
  • raw sugar
    60 g
  • cocoa powder (70% cocoa) to taste
    30 - 50 g
  • cold water
    580 g
  • glucose syrup
    30 g
Iced puff pastry
  • ice cubes
    40 g
  • unsalted butter frozen and cut into cubes (2 cm)
    90 g
  • plain flour plus extra for dusting
    100 g
  • sea salt
    ¼ tsp
Filling
  • unsalted butter plus extra for greasing
    60 g
  • white sugar
    150 g
  • crystallised ginger
    30 g
  • water
    20 g
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • ripe bananas cut into halves lengthways
    4

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 157.9 mg
Protein 3.7 g
Kalori 1540 kJ / 366 kcal
Yağ 15.3 g
Lif 3.7 g
Doymuş Yağ 6.7 g
Karbonhidrat 55.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Calendar favourites 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Coffee semifreddo

4.0(23)

6 Std. 30 Min

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

4.9(7)

30 Std. 25 Min

Meringues

3.9(135)

5 Std.

Apple crumble meringue slice

4.2(114)

2 Std. 45 Min

Pavlova

3.9(247)

6 Std.

Lemon meringue pie

4.0(203)

3 Std.

Strawberry and rose water macarons

3.0(16)

2 Std. 50 Min

Peach and plum upside-down cake

4.0(35)

50 Min

Goat's cheese feta roulade

3.6(7)

2 Std. 45 Min

Peaches in white wine syrup

4.3(7)

4 Std.

Baked honey cheesecake

4.1(40)

4 Std. 20 Min

Angel cake

4.5(30)

5 Std. 15 Min