Ana içeriğe geç Arama
Ciabatta au levain

Ciabatta au levain
Değerlendirme yok
Hazırlık 30 dk
Toplam 9sa 25 dk
2 morceaux
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Démarreur d'activation
  • 110 g de levain
  • 110 g d'eau
  • 110 g de farine de blé
Pâte et façonnage
  • de l'huile d'olive pour graisser
  • 360 g de farine de blé + supplément pour fariner
  • 285 g d'eau
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à café de levure déshydratée (isteğe bağlı)
  • 4 glaçons

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 morceau/part

Sodyum 2294 mg
Protein 30 g
Kalori 3899 kJ / 932 kcal
Yağ 9 g
Lif 6 g
Doymuş Yağ 1 g
Karbonhidrat 179 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Le levain : les bases 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Petits pains tigre

5.0(4)

2h 50min

Pain de mie

4.4(23)

3h

Brioche

4.4(599)

8h

Pains à hamburger complets

4.0(8)

2h 50min

Cruffin au Chocolat et Praliné

4.0(2)

1h 30min

Manakish

Nessuna valutazione

Pâte à pizza au levain

3.0(2)

3h 5min

Pain au levain de seigle

5.0(1)

18h 20min

Levain chef

Nessuna valutazione

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Nessuna valutazione

Petits pains cuits à la vapeur

4.0(1)

2h

Croissants

2.0(1)

16h

 Tümünü göster
Tümünü göster