Ciabatta au levain

Ciabatta au levain

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 9sa 25 dk

2 morceaux

Malzemeler

Démarreur d'activation

110 g de levain
110 g d'eau
110 g de farine de blé

Pâte et façonnage

de l'huile d'olive pour graisser
360 g de farine de blé + supplément pour fariner
285 g d'eau
2 c. à café de sel
1 c. à café de levure déshydratée (isteğe bağlı)
4 glaçons

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 morceau/part

Sodyum 2294 mg

Protein 30 g

Kalori 3899 kJ / 932 kcal

Yağ 9 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 179 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Le levain : les bases 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brioche

8h

Pain brioché

45min

Pain de campagne

2h

Pain au lait

2h 20min

Croissants

16h

Pain complet

5h

Petits pains complets aux noix

40min

Flatbread à la banane et au seigle pour le petit-déjeuner

1h 35min

Manakish

Ninguna valoración

Levain chef

Ninguna valoración

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Ninguna valoración

Petits pains cuits à la vapeur

2h

Tümünü göster

Tümünü göster