Cihazlar ve Aksesuarlar
Rotkabis-Kürbis-Salat mit Kürbisbrötli
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 15 dk
4 Portionen
Malzemeler
Kürbisbrötli
-
Kürbiskerne30 g
-
Salz1 TL
-
Butternuss-Kürbis geschält, halbiert, entkernt, in Stücken (2 cm)100 g
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen120 g
-
frische Hefe zerbröckelt10 g
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Ruchmehl250 g
-
Olivenöl10 g
Salat
-
Rotkabis in Stücken (3 cm)300 g
-
Butternuss-Kürbis geschält, halbiert, entkernt, in Stücken (2 cm)200 g
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Apfelessig40 g
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Olivenöl50 g
-
Salz¾ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
-
Trauben (isteğe bağlı) halbiert80 g
-
Kürbiskerne (isteğe bağlı) zum Garnieren
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
1060 mg
Protein
9 g
Kalori
1943 kJ /
464 kcal
Yağ
23 g
Lif
12 g
Doymuş Yağ
3 g
Karbonhidrat
63 g
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