Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolla rossa di Tropea in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 750 g di polpo fresco, pulito a pezzi (4 cm)
- 1 rametto di finocchietto selvatico fresco, lavato ed asciugato
- 500 g di pomodori ciliegino, maturi ma sodi a metà
- 5 g di pomodori secchi a listarelle
- 100 g di carote, pelate e a rondelle (3 mm)
- 70 g di gambi di sedano a pezzi (1 cm)
-
1
peperoncino rosso piccante
veya 2 pizzichi di pepe nero macinato - 20 g di capperi sott'aceto
- 10 olive taggiasche denocciolate
- 70 g acqua (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1222 kJ / 292 kcal
- Protein
- 23.2 g
- Karbonhidrat
- 14.2 g
- Yağ
- 16.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Seppie con i piselli
40min
Polpo con patate alla salentina
1 godz. 10 min
Polpo al vino rosso
1u.
Baccalá alle olive
25min
Calamari alla marchigiana
35 min
Calamari cipolle e patate
50 min
Insalata di polpo e zucchine
1u.
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 min
Moscardini al limone
30min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Anelli di totano in umido
30min
Calamari in umido
55min