Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 45 dk

8 portions

Malzemeler

La meringue

100 g de sucre
2 blancs d'œufs

La compote de rhubarbe

500 g de rhubarbe en morceaux (1 cm)
100 g de sucre
10 g de pectine liquide 3:1, à partir de pectine

La pâte sablée

100 g de sucre
200 g de beurre en morceaux
370 g de farine blanche
1 œuf
1 ½ c. à café de sucre vanillé
farine blanche pour former

La finition

farine blanche pour travailler
500 g de fraises entières, lavées

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 29 mg

Protein 8 g

Kalori 2273 kJ / 543 kcal

Yağ 22 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 13 g

Karbonhidrat 81 g

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