• 

  120 g de sucre
• 

  180 g de crème entière
• 

  3 œufs
• 

  120 g de miel
• 

  300 g de farine de blé
• 

  10 g de cacao en poudre
• 

  1 c. à soupe d'épices pour pain d'épices
• 

  ½ c. à café de poudre à lever

Assemblage

• 

  200 g de sucre
• 

  sucre glace pour décorer