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Petits pains au seigle
TM6 TM5

Petits pains au seigle
4.9 (7 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 400 g de farine de blé type 405 ou 550 et un peu de farine supplémentaire pour fariner la pâte
  • 100 g de farine de seigle type 1150
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
  • 340 g d'eau
  • 1 ½ - 2 c. à café de sel
Besin Değeri
şuna göre 1 part
Kalori
611 kJ / 146 kcal
Protein
5 g
Karbonhidrat
30 g
Yağ
0 g
Lif
1.8 g

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