Nasi Daging with Air Asam

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 portions

Malzemeler

Air Asam

onion thinly sliced
60 g
tomatoes (approx. 1 piece), cut in small dices
150 g
shrimp paste (belacan)
5 g
fresh red chillies thinly sliced
1
tamarind paste
2 tsp
water
200 g
fish sauce
2 tbsp
sugar
2 tbsp
salt
1 tsp
kerisik (toasted coconut paste)
1 tbsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp

Nasi Daging

beef slices (shabu)
400 g
water
600 g
fresh ginger sliced
10 g
kurma mix powder
2 ½ tbsp
ghee
15 g
cooking oil
10 g
onion thinly sliced
50 g
garlic cloves thinly sliced
3
star anise
2
cinnamon stick
1
cloves
2
cardamom pods
3
fresh lemongrass white part only, bruised
1
pandan leaf tied into knot
1
evaporated milk
80 g
tomato purée
20 g
Basmati rice rinsed
300 g
raisins
20 g
salt adjust to taste
2 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2591.9 mg

Protein 31.2 g

Kalori 2477.8 kJ / 592.2 kcal

Yağ 14.5 g

Lif 5.1 g

Doymuş Yağ 6.1 g

Karbonhidrat 85.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Meriah Raya 28 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

1 Std. 30 Min

Begedil Daging

30 Min

Kek Batik Indulgence

24 Std. 45 Min

One Pot Chicken Rice

50 Min

Daging Merah

35 Min

Sambal Kangkung

10 Min

Kelantan Noodle Soup

40 Min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 Min

Mee Goreng Mamak

20 Min

Ayam Balado

45 Min

Ayam Masak Kicap

40 Min