Pain de seigle

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 10sa

16 tranches

Malzemeler

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 tranche

Protein 4 g

Kalori 516 kJ / 123 kcal

Yağ 1 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pain Artisanal 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pain brioché

45 dk

Crème au citron

5 dk

Sauce au chocolat pour tous les jours

20 dk

Sirop de fraise à la vanille

35 dk

Sablés irlandais

1sa

Pain complet

5sa

Macarons à la pistache

2sa 30 dk

Layer Cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

2sa 40 dk

Confiture de mangue et de kiwi

30 dk

Granité au citron

13sa

Rissoler 350 g d'échalotes

Değerlendirme yok

Pâte à tartiner au citron

1sa