Pain de seigle

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 10sa

16 tranches

Malzemeler

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 tranche

Protein 4 g

Kalori 516 kJ / 123 kcal

Yağ 1 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pain Artisanal 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sirop de fraise à la vanille

35 Min

Pain aux cinq graines

1 Std. 50 Min

Caramels

2 Std.

Tarte pomme-citron sans gluten

1 Std. 30 Min

Cookies sablés sans gluten

1 Std. 35 Min

Gâteau aux amandes de Majorque

1 Std.

Macarons à la pistache

2 Std. 30 Min

Fond de légumes

45 Min

Confiture de mangue et de kiwi

30 Min

Pain brioché

45 Min

Monstres de purée de pommes de terre au four

2 Std. 5 Min

Crème glacée au chocolat

12 Std.