Risotto zafferano e funghi

3.9 29 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

4 porzioni

Malzemeler

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
100 g di vino bianco
350 g di funghi champignon freschi a fette
700 g di acqua calda
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
1 bustina di zafferano
30 g di burro

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 596.2 mg

Protein 9.5 g

Kalori 1738.2 kJ / 415.5 kcal

Yağ 12.6 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 4.1 g

Karbonhidrat 66.3 g

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