Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

4.8 108 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 porzioni

Malzemeler

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 spicchi di aglio
1 peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva
1000 - 1200 g di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)
350 g di pomodori ciliegino in scatola, scolati
15 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
60 g di olive nere denocciolate
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 168.8 mg

Protein 20.7 g

Kalori 908.5 kJ / 217.2 kcal

Yağ 12.9 g

Lif 1.3 g

Doymuş Yağ 2 g

Karbonhidrat 4.9 g

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