Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

Crème dessert aux lentilles et à la vanille Bourbon

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Salade de radis, carottes et coriandre

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco

Crackers aux graines, dips à la dorade ou à la tomate

Blinis de sarrasin au saumon

Crème brûlée butternut et orange

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

Pommes cuites aux épices et aux noix