Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

4.4 7 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

2 Portionen

Malzemeler

Forelle

Eier
3
Zitrone, unbehandelt in Scheiben
½
Thymian, getrocknet
2 TL
Pfeffer
½ TL
Olivenöl
1 EL
Regenbogenforellen, frisch, ausgenommen (à ca. 320 g)
2
Koriander, gemahlen
1 EL
Salz
1000 g
Wasser
30 g

Senfsauce und Gemüse

Rapsöl
90 g
Zitronensaft
30 g
trockener Weißwein
80 g
Dijon-Senf
20 g
körniger Senf
10 g
weißer Pfeffer
¼ TL
Salz
¼ TL
Zucker
1 Prise
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
300 g
Möhren in Stiften (1 cm)
150 g
Brokkoliröschen
200 g
Zucchini in Stiften (1,5 cm)
150 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 110.1 g

Kalori 6163.7 kJ / 1473.2 kcal

Yağ 90 g

Lif 7.9 g

Karbonhidrat 47.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fischers Fritze... 10 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rinder-Consommé mit Grießsternchen und Gemüseeinlage

3sa 30 dk

Orangen-Hollandaise

15 dk

Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

3sa 30 dk

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

1sa 10 dk

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

2sa 30 dk

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

35 dk

Kräuter-Vinaigrette

10 dk

Grünkohl mit Eiern und Senfsauce

1sa

Schwarzwurzelsuppe mit Hackbällchen

1sa

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

1sa 50 dk

Eierplatte Frankfurter Art

30 dk

Bretonische Fischfrikadellen auf Tomaten-Aioli

35 dk