Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 3 Stängel Koriander, abgezupft
- 1 Stängel Estragon, abgezupft
-
1
Zwiebel, halbiert
veya 2 Schalotten - 2000 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 350 g Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut
- 4 Prisen Pfeffer
- 4 Prisen Salz
- 800 g Kartoffeln, in Stücken
- 50 g Butter, in Stücken
- 20 g Sahne
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1472 kJ / 350 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbonhidrat
- 35 g
- Yağ
- 13 g
- Doymuş Yağ
- 8 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 718 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ossobuco
3 Std. 40 Min
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
45min
Pochierte Eier
30 Min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 Min
Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette
1 Std.
Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten
3h 30min
Kartoffel-Porree-Suppe mit Fenchel und Shrimps
45min
Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan
35min
Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips
5h
Kabeljau mit Reis, Spinat und Zitronensauce
40min
Schnelle Sauce Hollandaise
10 Min
Kurkuma-Ingwer-Suppe mit gemischtem Gemüse
1h 15min