Chicken Rendang

Chicken Rendang

4.2 5 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 35 dk

8 portions

Malzemeler

shallots
70 g
garlic cloves
5
dried chillies deseeded, soaked to soften
15 g
fresh lemongrass
1 stalk
fresh ginger
10 g
fresh turmeric
10 g
galangal
10 g
candlenuts
3
cooking oil
50 g
star anise
2
cloves
3
cardamom pods
3
cinnamon stick
1
whole chicken cut into 16 pieces
1200 g
cumin powder
½ tsp
coriander powder
¾ tsp
fennel powder
½ tsp
dried tamarind
2 pieces
salt
3 ½ tsp
coconut milk
200 g
palm sugar
40 g
kerisik (toasted coconut paste)
100 g
coconut cream
100 g
kaffir lime leaves
5
turmeric leaves thinly sliced, plus extra as garnishing
2 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 992.7 mg

Protein 30.1 g

Kalori 2358 kJ / 563.6 kcal

Yağ 42.2 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 15.8 g

Karbonhidrat 14.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

There is always Room at our Table 36 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pulut Kuning (Steamed Turmeric Glutinous Rice)

5sa

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 dk

Sambal Tumis

1sa 10 dk

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 dk

Sambal Kangkung

10 dk

Sambal Sotong

1sa 15 dk

Nasi Goreng Kampung

40 dk

Ibu Sambal

1sa 15 dk

Mee Goreng Mamak

20 dk

Ayam Paprik

30 dk

Ayam Masak Kicap

40 dk

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 dk