Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Değerlendirme yok

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

6 portions

Malzemeler

Le saumon

300 g de brocolis détaillés en bouquet
200 g d'oignon rouge coupés en quartiers
200 g radis rouges coupées en deux
5 pincées de sel
3 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g pour la chapelure
6 tranches de pain de mie blanc en quartiers (environ 80 g)
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
5 g aneth frais
5 g de persil frais
le zeste de 1 citron jaune sans le ziste (partie blanche)
50 g de beurre, salé ou non salé
3 pincées de poivre moulu
1200 g de filet de saumon, frais, sans peau
4 c. à soupe de moutarde

La sauce crémeuse au citron

50 g d'oignon coupé en deux
30 g de beurre, salé ou non salé
50 g de vin blanc
50 g de jus de citron, fraîchement pressé
¼ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
120 g de crème liquide, 30-40% m.g.
100 g de beurre, salé ou non salé coupé en cubes (1-2 cm)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 49.7 g

Kalori 3956.1 kJ / 945.5 kcal

Yağ 71.8 g

Lif 3.1 g

Karbonhidrat 24.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Butter Chicken à l'indienne

1sa

Petits flans au brocoli et aux lardons

45 dk

Vin chaud

Değerlendirme yok

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Değerlendirme yok

Boulettes de viande à la sauce tomate

1sa 10 dk

Pizza napolitaine

9sa

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Değerlendirme yok

Advocaat maison

10 dk

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1sa

Agneau en croûte à l'Italienne

5sa

Risottata aux asperges, broccolis et champignons

40 dk

Sauce béarnaise Mode Sauce

Değerlendirme yok