Cihazlar ve Aksesuarlar
Fonduta di Parmigiano Reggiano
Hazırlık 5 dk
Toplam 25 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
-
250 g di latte
-
30 g di burro
-
30 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe + q.b.
-
1 tuorlo
-
30 g di panna (min. 30% di grassi)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
20.7 g
Kalori
1494 kJ /
357 kcal
Yağ
26.7 g
Lif
0.2 g
Karbonhidrat
9.1 g
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