Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 68 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 25 dk

4 porzioni

Malzemeler

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 20.7 g

Kalori 1494 kJ / 357 kcal

Yağ 26.7 g

Lif 0.2 g

Karbonhidrat 9.1 g

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