Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

Değerlendirme yok

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 55 dk

4 portions

Malzemeler

Les dumplings

50 g de Cheddar coupé en morceaux
4 brins de persil frais
160 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
20 g de beurre, salé ou non salé
1 c. à café de levure chimique
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
40 g de lait
1 œuf

Le ragoût de bœuf

50 g de farine de blé
800 g de viande de bœuf pour ragoût coupée en morceaux (5 cm)
¾ c. à café de sel
¾ c. à café de poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive et 15 g
150 g d'oignons coupés en deux
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté

1 c. à café de fond de bœuf
1 feuille de laurier, sèche
4 branches de thym frais effeuillées
500 g d'eau
500 g de bière ale
150 g de champignons de Paris frais en quartiers
100 g de carotte en rondelles (5 mm)
feuilles de persil (isteğe bağlı) pour la finition

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1568.3 mg

Protein 56.7 g

Kalori 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Yağ 31.4 g

Lif 3.7 g

Doymuş Yağ 11.4 g

Karbonhidrat 54.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Minicheeseburgers

2sa 40 dk

Sate Ayam

1sa 30 dk

Soufflé aux cantuccini avec sauce au café

Değerlendirme yok

Saucisses de bœuf épicées

Değerlendirme yok

Saumon teriyaki sous-vide

Değerlendirme yok

Gaufres de Liège sans lactose

1sa 30 dk

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet entier

Değerlendirme yok

Temaki sushi

1sa

Limonade d'automne/Sangria vierge

35 dk

Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte

45 dk

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 dk

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1sa 30 dk