Kibbeh et sauce au yaourt

Kibbeh et sauce au yaourt

Değerlendirme yok

Hazırlık 55 dk

Toplam 1sa

12 morceaux

Malzemeler

Mélange libanais de 8 épices

20 g de grains de poivre de la Jamaïque
10 g de poudre de curcuma séché
10 g de cannelle en poudre
1 c. à café de clou de girofle, moulu
1 c. à café de grains de poivre noir
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de graines de cumin (isteğe bağlı)
1 c. à café de noix de muscade moulue

Kibbeh

250 g de boulgour
60 g de noix décortiquées
200 g d'oignons jaunes en morceaux
30 g d'huile d'olive
½ c. à café de sucre brun

½ c. à café de sucre
500 g de viande d'agneau hachée
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 c. à café de sumac

1 c. à café de jus de citron
4 feuilles de menthe fraîche
1 c. à soupe de za'atar
10 g de maïzena
30 g d'eau très froid

Sauce au yaourt

1 gousse d'ail
7 - 9 feuilles de menthe fraîche
100 g de yaourt grec
10 g de jus de citron
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir, moulu
1 trait d'huile d'olive

Montage

huile de friture
2 c. à soupe de feuilles de persil frais
1 citron

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 morceau/part

Sodyum 380.2 mg

Protein 12.1 g

Kalori 1187 kJ / 283 kcal

Yağ 17.1 g

Lif 4.8 g

Doymuş Yağ 5.5 g

Karbonhidrat 23.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Les saveurs de la table Arabe 37 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots

1sa 50 dk

Carbonnade à la gantoise

3sa 10 dk

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25 dk

Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)

Değerlendirme yok

Tom Kha Gai

Değerlendirme yok

Cacciatore de poulet tout-en-un

2sa 45 dk

Butter Chicken à l'indienne

1sa

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30 dk

Ragoût de poulet au cidre

1sa 40 dk

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35 dk

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1sa

Boulettes de viande aux légumes

20 dk

Tümünü göster

Tümünü göster