Wirsingrouladen mit Lauch-Schinken-Reis

1.0 1 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 40 dk
4 Portionen

Malzemeler

  • Weißwein
    100 g
  • Cashewnüsse, roh
    50 g
  • Wasser plus extra zum Einweichen
    1900 g
  • Salz
    3 TL
  • Brötchen, altbacken in Stücke geschnitten (ca. 50 g)
    1
  • Wirsing
    1
  • Petersilie, frisch
    5 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind
    400 g
  • Ei
    1
  • Senf
    2 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • pflanzliches Öl
    20 g
    20 g Olivenöl
  • Lauch nur der weiße Teil, in Scheiben geschnitten (1 cm)
    170 - 200 g
  • gekochter Schinken in Würfel
    100 g
  • flüssige Feischbrühe
    500 g
  • Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
    100 g
  • Rosine, alle Sorten (isteğe bağlı)
    30 g
  • geriebene Muskatnuss
    ½ TL
  • Basmatireis
    180 g

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 2496 mg
Protein 35.3 g
Kalori 3208.4 kJ / 766.8 kcal
Yağ 42.1 g
Lif 4.7 g
Doymuş Yağ 14.9 g
Karbonhidrat 61.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...