Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 50 dk

4 portions

Malzemeler

Green mojo sauce

garlic cloves
3
fresh coriander leaves only
30 g
fresh parsley leaves only
15 g
jalapeño chilli trimmed (optional)
1
sea salt
1 tsp
extra virgin olive oil
200 g
sherry vinegar
20 g
lime juice
20 g

Roasted octopus

hot water (see Tips)
1300 g
dried bay leaf
1
onion
50 g
whole octopus (approx. 800-1200 g)
1
gnocchi (see Tips)
500 g
yellow capsicum cut into strips (1 cm)
200 g
red capsicum cut into strips (1 cm)
300 g
extra virgin olive oil to drizzle
fresh coriander leaves only, to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1516.9 mg

Protein 58.9 g

Kalori 4091.1 kJ / 977.8 kcal

Yağ 55.7 g

Lif 8.5 g

Doymuş Yağ 8.7 g

Karbonhidrat 60.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Entertaining 30 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Manifesto 202 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 dk

Creamy pistachio pasta

40 dk

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

40 dk

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1sa

Matcha Blueberry Morning Smoothie

5 dk

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

25 dk

Green mango shake

5 dk

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

25 dk

Dubai pistachio tiramisu

8sa

Strawberry protein milkshake

10 dk

High protein peanut banana shake

5 dk

Mango and ginger smoothie

5 dk