Risotto zafferano e salsiccia

4.6 142 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 porzioni

Malzemeler

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia fresca tipo luganega, a pezzi (1 cm)
40 g di scalogno a pezzi
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso
740 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano in polvere
20 g di burro

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1277 mg

Protein 25.6 g

Kalori 3179 kJ / 759.8 kcal

Yağ 43.5 g

Lif 3.6 g

Doymuş Yağ 14.2 g

Karbonhidrat 65.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Zucchine a dadini insaporite (100 g)

15 min

Straccetti di pollo insaporiti

15 min

Fagiolini insaporiti

25 min

Peperoni insaporiti (200 g)

20 min

Carote insaporite (200 g)

20 min

Melanzane insaporite (400 g)

35 min

Frittata di zucchine (TM6)

50 min

Caponata

1 godz. 30 min

Risotto alla milanese

30 min

Pesto di melanzane

10 min

Risotto zafferano e luganega

40 min

Insalata di polpo e patate

2 godz.