Ana içeriğe geç Arama

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache
5.0 2 değerlendirme
Hazırlık 35 dk
Toplam 6sa 10 dk
12 pieces
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

White Chocolate Ganache
  • white chocolate small pieces or callets
    250 g
  • whipping cream
    125 g
Raspberry Filling
  • raspberries
    300 g
    300 g frozen raspberries
  • caster sugar
    30 g
Craquelin
  • unsalted butter diced, soft
    80 g
  • Demerara sugar
    70 g
  • plain flour
    80 g
Choux
  • water
    250 g
  • unsalted butter diced
    90 g
  • caster sugar
    10 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • plain flour
    150 g
  • medium eggs
    4
Whipped Ganache
  • mascarpone cold
    250 g
Assembly
  • icing sugar (isteğe bağlı) for dusting

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 231.9 mg
Protein 7.7 g
Kalori 2102.3 kJ / 502.5 kcal
Yağ 35.2 g
Lif 2.2 g
Doymuş Yağ 20.8 g
Karbonhidrat 40.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Manifesto 203 Tarif
İngiltere ve İrlanda
We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lemon Tiramisu

4.7(103)

6sa 25 dk

Calzone Napoletano

4.1(22)

1sa 40 dk

Strawberry, Peach and Kiwi Tart

4.6(7)

7sa

Cherry Pie

3.6(9)

12sa 15 dk

Lemon Curry Lava Cakes

4.4(9)

3sa

Plum Lattice Tart

4.6(14)

2sa 20 dk

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4.4(47)

4sa 30 dk

Raspberry and Vanilla Éclairs

3.9(18)

2sa

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

4.8(23)

50 dk

Praline Cheesecake

4.7(82)

4sa 10 dk

Cheese Biscuits

4.6(17)

30 dk

Tiramisu Cheesecake - Cheesecake al tiramisu

4.5(56)

11sa 30 dk