![Raspberry and Vanilla Éclairs Raspberry and Vanilla Éclairs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9D409E00-EA14-470B-92E3-6BAF2A20E028/Derivates/3BBE7455-04CA-413C-8E39-C42820DA607F.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Crème Pâtissière
- 500 g whole milk
- 70 g caster sugar
- 40 g cornflour
- 2 egg yolks, from large eggs
- 1 tsp vanilla bean paste
Choux Pastry
- 150 g water
- 80 g unsalted butter, diced
- 15 g caster sugar
- 1 pinch fine sea salt
- 120 g plain flour
- 3 medium eggs
Assembly and Icing
- 250 g icing sugar
- 2 - 3 Tbsp water, hot
- food colouring paste, pink, as desired
- 2 Tbsp freeze-dried raspberries, for decoration
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 793 kJ / 190 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Karbonhidrat
- 29.1 g
- Yağ
- 6.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Choux Pastry
2 Std.
Millionaire's Chocolate Tart
2h 20min
Fresh Fruit Tarts
7h 5min
Sweet Shortcrust Pastry
1h 50min
Tiramisu
5hod. 20min
Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust
3h 45min
Raspberry Dacquoise
2 Std.
Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert
4u. 30min
Lemon and White Chocolate Cream Tart
2h 45min
Crème Pâtissière
15 Min
Baked White Chocolate Caramel Cheesecake
6h 20min
Lemon Meringue Cake with 10-Minute Frosting
2hod. 10min