Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs

3.8 17 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

18 pieces

Malzemeler

Crème Pâtissière

whole milk
500 g
caster sugar
70 g
cornflour
40 g
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean paste
1 tsp

Choux Pastry

water
150 g
unsalted butter diced
80 g
caster sugar
15 g
fine sea salt
1 pinch
plain flour
120 g
medium eggs
3

Assembly and Icing

icing sugar
250 g
water hot
2 - 3 Tbsp
food colouring paste pink, as desired
freeze-dried raspberries for decoration
2 Tbsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Protein 3.2 g

Kalori 793 kJ / 190 kcal

Yağ 6.7 g

Karbonhidrat 29.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sweet 80 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Italian Easter Bread

3sa 50 dk

Caramel Pecan Macarons

2sa 15 dk

Emmental Gougères

50 dk

Choux Pastry

2sa

Sweet Shortcrust Pastry

1sa 50 dk

Pink and White Macarons

1sa 30 dk

Chocolate Macarons

25sa 30 dk

Lemon Meringue Cake with 10-Minute Frosting

2sa 10 dk

Crème Pâtissière

15 dk

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3sa 45 dk

Profiteroles

2sa 15 dk

Croissants

12sa