Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs

3.9 18 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

18 pieces

Malzemeler

Crème Pâtissière

whole milk
500 g
caster sugar
70 g
cornflour
40 g
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean paste
1 tsp

Choux Pastry

water
150 g
unsalted butter diced
80 g
caster sugar
15 g
fine sea salt
1 pinch
plain flour
120 g
medium eggs
3

Assembly and Icing

icing sugar
250 g
water hot
2 - 3 Tbsp
food colouring paste pink, as desired
freeze-dried raspberries for decoration
2 Tbsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Protein 3.2 g

Kalori 793 kJ / 190 kcal

Yağ 6.7 g

Karbonhidrat 29.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sweet 80 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Praline Cheesecake

4 godz. 10 min

Apple and Blackcurrant Pie

2 godz.

Caramel Pecan Macarons

2 godz. 15 min

Portuguese-style Crème Brûlée

25 min

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

3 godz. 50 min

Mini Oregano Focaccias

3 godz. 40 min

Chocolate and Raspberry Tarts

2 godz. 50 min

Unbaked Marbled Cheesecake

4 godz. 35 min

Cheese Biscuits

30 min

Baci di Dama Hazelnut Biscuits

2 godz. 10 min

Raspberry Ripple Ice Cream

15 godz.

Tiramisu Cheesecake - Cheesecake al tiramisu

11 godz. 30 min