Cihazlar ve Aksesuarlar
Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise
Hazırlık 40 dk
Toplam 1sa 10 dk
4 Portionen
Malzemeler
Crespelleteig und Spargel
-
Milch180 g
-
Eier3
-
Salz½ TL
-
Mehl150 g
-
Wasser500 g
-
weißer Spargel geschält900 g
-
Öl zum Braten
Orangen-Hollandaise und Fertigstellung
-
Öl zum Einfetten
-
Orangensaft60 g
-
Butter in Stücken250 g
-
Eigelb6
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Räucherlachsscheiben250 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
1257 mg
Protein
33 g
Kalori
3849 kJ /
920 kcal
Yağ
70 g
Lif
5.8 g
Doymuş Yağ
39 g
Karbonhidrat
43 g
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