Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Gremolata
- 5 g Basilikum, abgezupft
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 1 TL Thymian, abgezupft
- 5 g Frühlingszwiebel
- 1 TL Kapern
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 30 g Öl
Spargel-Ragout
- 30 g Butter, weich
- 150 g Spargel, weiß, in Rauten (3 cm)
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- 2 Prisen Zucker
- 150 g Spargel, grün, in Rauten (3 cm)
- 60 g Schalotten
- 1 Chilischote, halbiert, entkernt
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 80 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 400 g Burrata (à 100 g)
-
2
TL Balsamico, hell
veya 2 TL Balsamico, dunkel
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2461 kJ / 588 kcal
- Protein
- 27 g
- Karbonhidrat
- 13 g
- Yağ
- 50 g
- Doymuş Yağ
- 20 g
- Lif
- 3.4 g
- Sodyum
- 1277 mg
Alternatif tarifler
Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
20 dk
Melonensalat mit Joghurt und Halloumi
15min
Lachs mit Erdbeertopping
30 Min
Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert
40 dk
Burrata-Pizza
1 Std. 40 Min
Spargel-Korma
45 Min
Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo
20 dk
Erdbeer-Feta-Stullen
10 dk
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45 Min
Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing
35 Min
Gnocchi mit grünem Spargel und Zitronenrahm
35 Min
Burrata mit marinierten Cherry-Tomaten und Pesto-Risotto
45 Min