Brioche à la mie filante
TM6 TM5

Brioche à la mie filante
4.8 (14 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 250 g de lait demi-écrémé
  • 8 g de levure boulangère sèche
  • 70 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre, en morceaux
  • 1 œuf
  • 500 g de farine
  • 1 c. à café de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • 10 g de lait
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1703.2 kJ / 407.1 kcal
Protein
9.1 g
Karbonhidrat
58.6 g
Yağ
14.5 g
Doymuş Yağ
8.5 g
Lif
2 g
Sodyum
318.9 mg

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