Cihazlar ve Aksesuarlar
Bollito misto alla milanese
Hazırlık 15 dk
Toplam 5sa
4 porzioni
Malzemeler
-
1900 g di acqua
-
400 g di carne di manzo in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
-
300 g di carne di vitello in un solo pezzo (tipo punta)
-
15 g di sale grosso
-
50 g di carota pelata
-
50 g di cipolla
-
10 g di gambo di sedano
-
500 g di cotechino precotto
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
2874.8 mg
Protein
64.6 g
Kalori
2519.9 kJ /
602.3 kcal
Yağ
36.7 g
Lif
0.6 g
Doymuş Yağ
14.6 g
Karbonhidrat
2.6 g
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