![Courtesan au chocolat Courtesan au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a48073dbd2dfb78820ad66d615cf5d47/Derivates/efb5562211a9fabbb151746110dc894e90292fc2.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème pâtissière au chocolat
- 225 g de chocolat noir, en morceaux
- les graines d'1 gousse de vanille
- 475 g de lait entier
- 2 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 55 g de sucre en poudre
- 42 g de farine de blé
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 28 g de beurre doux, en morceaux
La pâte à choux
- 310 g d'eau
- 170 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 4 c. à café de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 255 g de farine de blé
- 6 gros œufs
Le glaçage
- 280 g de sucre glace
- 60 g de lait entier
- 1 - 2 gouttes de colorant alimentaire, rose
- 1 - 2 gouttes de colorant alimentaire, violet
- 1 - 2 gouttes de colorant alimentaire, vert
La crème au beurre
- 115 g de sucre glace
- 55 g de beurre doux, à température ambiante
- 1 - 2 gouttes de colorant alimentaire, bleu
L'assemblage
- 15 amandes décortiquées, enrobées de chocolat
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 2062.5 kJ / 492.9 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Karbonhidrat
- 56 g
- Yağ
- 26.1 g
- Doymuş Yağ
- 14.1 g
- Lif
- 2.4 g
- Sodyum
- 79.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Corn dogs au fromage fondant
20min
Pain au romarin méditerranéen
1小时 55 分钟
Jus à la fraise
10 menit
Coupe infernale
12h 45 min
Plateau de douceurs salées pour maman
30 min
Sausage breads au ketchup pimenté
2h 15min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45 min
Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur
1 godz. 50 min
Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise
1 godz. 40 min
Tartines aux légumes grillés
3h 15min
Galette des rois à la crème de noisettes
6 godz. 45 min
Pains pogaca turcs
2小时 40 分钟