Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Fermento
- 45 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
- 30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
- 85 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
Masa
- 330 g de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)
- 40 g de manteca de cerdo
- 1 sobre de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)
- 250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
- 50 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
- 30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
- 40 g de harina de teff certificada sin gluten
- 20 g de psyllium
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de aceite para pincelar
Para el horno (cocción)
- 200 g de agua
- Besin Değeri
- şuna göre 1 unidad
- Kalori
- 2715 kJ / 650 kcal
- Protein
- 14.87 g
- Karbonhidrat
- 107.72 g
- Yağ
- 17.68 g
- Lif
- 5.23 g
Alternatif tarifler
Pan de molde sin gluten
14 godz.
Pan de brioche sin gluten
2h 50min
Pan exprés sin gluten
1 Std.
Hojaldre rápido (sin gluten)
1 Std.
Scones sin gluten
30min
Rosquillas americanas sin gluten
2 Std. 30 Min
Pan de maíz para palomitas (sin gluten)
2 Std.
Pan de huevo (sin gluten)
1 Std. 40 Min
Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)
1 Std. 20 Min
Bizcocho genovés (sin gluten)
1 Std. 10 Min
Lasaña sin gluten
2 Std.
Pizza "de la pizzería" sin gluten
2h 50min