
Cihazlar ve Aksesuarlar
Baguetinas de cerveza (sin gluten)
Hazırlık 15 dk
Toplam 14sa
3 unidades
Malzemeler
Fermento
-
de harina de trigo sarraceno (isteğe bağlı) casera o certificada sin gluten45 g
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de harina de arroz casera o certificada sin gluten30 g
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de agua85 g
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de levadura prensada fresca envasada en pastillas10 g
Masa
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de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)330 g
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de manteca de cerdo40 g
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de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)1 sobre
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de harina panificable sin gluten Schär Mix B®250 g
-
de harina de arroz casera o certificada sin gluten50 g
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de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten30 g
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de harina de teff certificada sin gluten40 g
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de psyllium20 g
-
de sal1 cucharadita
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de aceite para pincelar1 cucharadita
Para el horno (cocción)
-
de agua200 g
Besin Değeri şuna göre 1 unidad
Kalori
650 kcal /
2715 kJ
Protein
14.87 g
Yağ
17.68 g
Karbonhidrat
107.72 g
Lif
5.23 g