Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Masa madre
- 200 g de harina de fuerza
- 200 g de agua
- 5 g de levadura prensada fresca
Masa
- 200 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 200 g de harina de centeno
- 1 cucharadita de sal
- 280 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 10 g de semillas de lino
- 30 g de pipas de girasol
- 20 g de pipas de calabaza
- 20 - 40 g de sémola de trigo fina para espolvorear
Para el horno (cocción)
- 200 g de agua
- Besin Değeri
- şuna göre 1 unidad
- Kalori
- 4870 kJ / 1165 kcal
- Protein
- 37.97 g
- Karbonhidrat
- 219.79 g
- Yağ
- 14.89 g
- Lif
- 24.52 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15h
Pan integral con muesli
4óra
Pan de molde con semillas de amapola
2小时 10 分钟
Pan de centeno con masa agria
154 godz.
Pan rústico de setas y pistachos
2 Std. 30 Min
Pan integral al vapor
2 Std.
Pan rústico
2 Std.
Pan integral con salvado y ciruelas pasas
2 Std. 50 Min
Panecillos bretzel
5 Std. 30 Min
Hogaza rústica con centeno
16 godz.
Pan de soda irlandés
35min
Masa madre de trigo
96h