Uyumlu sürümler
Carré de cerdo a la parrilla con cebolla caramelizada y manzanas
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Carré de cerdo a la parrilla
- 1 carré de cerdo (aprox. 8 costillas, 2-2,5 kg)
- 7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 10 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 6 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de sal
- 5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
Cebolla caramelizada y manzanas al vapor
- 700 g de cebolla en cuartos
- 70 g de mantequilla
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de manzanas (peladas, en cuartos y sin pepitas)
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de caramelo líquido
- 1 pellizco de pimienta molida
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 3318 kJ / 794 kcal
- Protein
- 33.75 g
- Karbonhidrat
- 25.64 g
- Yağ
- 61.7 g
- Lif
- 3.62 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Compota de cebolla roja
2 Std. 10 Min
Solomillos de pollo con setas
1 Std.
Brochetas de pollo con arroz al comino y ensalada templada de verduras
2 Std.
Rollitos de pollo con salsa de guisantes
40min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 Std.
Rabillo de ternera al chimichurri
2 Std.
Chips de semillas
2 Std.
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1 Std.
Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor
9h 15min
Ñoquis de espinacas con gorgonzola
1 Std. 20 Min
Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo
40min