Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La génoise
- 4 œufs
- 140 g de sucre en poudre
- 20 g de beurre, et un peu pour le moule
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 40 g de cacao en poudre
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
La ganache au chocolat blanc et le montage
- 400 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de mascarpone
- 400 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 300 g de mangue, coupée en lanières
La ganache au chocolat noir et la finition
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de mascarpone
- 300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 200 g de biscuits en bâtonnet, type Fingers, au chocolat blanc et au chocolat noir
- 150 g crêpe dentelle
- 8 œufs de Pâques en chocolat
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2559.2 kJ / 612.2 kcal
- Protein
- 7.6 g
- Karbonhidrat
- 57.7 g
- Yağ
- 39 g
- Lif
- 3.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bavarois aux fraises
6h 25min
Le rose-framboise
5 godz.
Gâteau de Pâques
1h 55 min
Tarte tropézienne façon paris-brest
3 godz.
Gâteau au café et à la vanille
5 Std. 15 Min
Nid de Pâques
1 godz. 45 min
Entremets aux 2 chocolats
2h 15min
Entremets aux deux chocolats
35 Min
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Bavarois poire-chocolat
14 Std. 30 Min
Gâteau mousse au praliné
13 Std.
Bavarois aux trois chocolats
15h