![Galette tout chocolat Galette tout chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26F0EE38-911C-4BE5-BBD2-24C35808129B/Derivates/4523D26F-208E-4A64-86B3-020418386ABA.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 50 g de cacao en poudre
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
La ganache au chocolat
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 1 œuf entier
La dorure et le montage
- 1 œuf entier
- 1 pincée de sel
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2826 kJ / 679 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Karbonhidrat
- 35.8 g
- Yağ
- 54.9 g
Alternatif tarifler
Charlotte au chocolat
6h 20min
Tarte aux chocolats
2 Std. 20 Min
Gâteau de Pâques
13 Std.
Tartelette aux légumes de printemps
1 Std. 10 Min
Galette pomme-caramel au beurre salé
1 Std. 35 Min
Bûche tout chocolat
7 Std. 20 Min
Galette des rois poire-chocolat
1 Std. 40 Min
Gâteau de Pâques
1h 55min
Gâteau au chocolat léger
3 Std. 15 Min
Galette classique
1 Std. 35 Min
Bûche glacée
8 Std.
Entremets aux deux chocolats
35 Min