Galette tout chocolat
TM6 TM5

Galette tout chocolat

4.2 (13 değerlendirme)

Malzemeler

La pâte feuilletée

  • 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de cacao en poudre
  • 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau

La ganache au chocolat

  • 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 œuf entier

La dorure et le montage

  • 1 œuf entier
  • 1 pincée de sel

Besin Değeri
şuna göre 1 part
Kalori
2826 kJ / 679 kcal
Protein
9.8 g
Karbonhidrat
35.8 g
Yağ
54.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler