Massaman curry s kuřecím masem

Massaman curry s kuřecím masem

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa 40 dk

4 porce

Malzemeler

Koření

2 čajové lžičky fenyklových semínek
¾ čajové lžičky semínek kardamomu
2 čajové lžičky koriandrových semínek
10 kuliček černého pepře
5 hřebíčků
1 svitek skořice napůl
2 badyány

Jasmínová rýže

800 gramů vody
1 čajová lžička soli
150 gramů jasmínové rýže

Curry

2 stroužky česneku
15 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky
30 - 40 gramů šalotky
10 gramů čerstvé chilli papričky bez jádřince, na kousky
20 gramů pasty z citrónové trávy

2 stonky čerstvé citrónové trávy
20 gramů kokosového oleje
20 gramů třtinového cukru
400 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kůže na 3cm kousky
400 gramů kokosového mléka
2 polévkové lžíce rybí omáčky
60 gramů tamarindové pasty
40 gramů arašídového másla
3 listy limety kaffir, sušené
250 gramů vody
150 gramů brambor na 1cm kostky
100 gramů mrkve na 1cm kousky
100 - 120 gramů cibule na klínky
čerstvý koriandr nasekaný, na ozdobu
limetka (isteğe bağlı) na čtvrtky, na ozdobu
čerstvá chilli paprička (isteğe bağlı) bez jádřinců, nasekaná, na ozdobu
kešu ořechy, pražené, nesolené (isteğe bağlı) na ozdobu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porci

Sodyum 0 mg

Protein 29.1 g

Kalori 3036 kJ / 725.2 kcal

Yağ 40.2 g

Lif 5.2 g

Doymuş Yağ 0 g

Karbonhidrat 66.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

KOKOS 11 Tarif
Çek Cumhuriyeti

Bunları da beğenebilirsiniz...

Koláč s pudingovou náplní a spiralizovanými jablky

1sa 20 dk

Červené rybí kari

30 dk

Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou

50 dk

Veganské burgery

45 dk

Tex-Mex kuřecí quinoa salát

30 dk

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1sa 20 dk

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45 dk

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1sa 5 dk

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40 dk

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4sa

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

45 dk

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1sa 20 dk